Родился 15 декабря 1907 года в Тобольске в семье инженера, в 1911 году семья переехала в Ишим. Николай окончил в Ишиме приходское училище и первый класс гимназии. В 1919 г. семья уехала в г. Новониколаевск (Новосибирск).

Учился на архитектурном отделении строительного факультета Томского технологического института, возглавлял студенческое конструкторское бюро, занимавшееся разработкой комплексной методики расчета типовых конструкций из железобетона для Кузнецкого металлургического комбината.

Окончил институт в 1930 году. Назначен архитектором Новосибирского крайкомхоза. Его первым проектом стало четырёхэтажное здание общежития с оригинальным сборным железобетонным каркасом на монолитном фундаменте. Для его строительства Никитин организовал собственное производство железобетонных опор, балок и ферм. Это было первое в стране здание из сборного железобетона.

В 1932 году совместно с инженером Юрием Кондратюком разработал проект ветроэлектростанции в Крыму на вершине горы Ай-Петри. Строительство ветроэлектростанции не было завершено, но все разработки Никитин позднее применил при строительстве Останкинской телебашни.

С 1937 года жил и работал в Москве. В сентябре 1937 года был приглашен в проектную мастерскую по проектированию Дворца Советов, который предполагалось построить на месте взорванного храма Христа Спасителя.

С 1942 года работал в Московском институте Промстройпроект, разрабатывал конструкции для строительства в условиях военного времени.

В 1951 году получил за разработку монолитных конструкций для восстановления разрушенных заводов Сталинскую премию.

В 1949-1952 годах участвовал в проектировании зданий МГУ на Ленинских горах.

В 1957 году назначен главным конструктором института Моспроект и в том же году был выбран членом-корреспондентом Академии строительства и архитектуры СССР. В Моспроекте Н. В. Никитин занимался вопросами гражданского строительства, и в 1957 году выступил с прогнозами дальнейшего развития массового жилищного строительства.

В 1958 году начал работать над проектом Останкинской телебашни.

С 1964 года Н. В. Никитин — заместитель директора по научной работе и главный конструктор Центрального научно-исследовательского института экспериментального и типового проектирования зрелищных, спортивных и административных зданий и сооружений (ныне ЦНИИЭП им. Мезенцева), где продолжает активные поиски и исследования новых систем большепролётных покрытий.

В 1970 году Никитин награжден Ленинской премией, ему присвоено звание Заслуженного строителя РСФСР.

Одними из наиболее значимых его работ стали проекты и конструкции фундаментов и несущих каркасов: здания Московского университета, Дворца культуры и науки в Варшаве, Центрального стадиона имени В. И. Ленина в Москве, мемориала в г. Ульяновске, монумента «Родина-мать» в Волгограде, Останкинской телебашни.

Умер Никитин 3 марта 1973 года. Похоронен на Новодевичьем кладбище.

Использована литература: Никитин Н. В.Останкинская телевизионная башня.—М.:Стройиздат, 1972.с.; Сказание о великом конструкторе.— М.: Нефть и газ, 2007.